Valorizzazione della crusca dei cereali : effetto della fermentazione su composizione e bio-attività
HAMZEHEI, ZAHRA
2024/2025
File in questo prodotto:
| File | Dimensione | Formato | |
|---|---|---|---|
|
ZAHRA HAMZEHEI THESIS_def.pdf
accesso aperto
Descrizione: Valorizzazione della crusca dei cereali : effetto della fermentazione su composizione e bio-attività
Dimensione
10.65 MB
Formato
Adobe PDF
|
10.65 MB | Adobe PDF | Visualizza/Apri |
I documenti in UNITESI sono protetti da diritto d'autore e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento:
https://hdl.handle.net/20.500.14238/4022